白癜风患者苹果是可以吃的，相对于橘子酸枣中含有的维生素c，苹果中含量比较少，但是营养却很丰富。
苹果中的胶体和微量元素铬既能保持血糖稳定，又能有效降低胆固醇，有利于白癜风病。多吃苹果还可以增强呼吸系统和肺功能，保护肺部远离污染和烟尘。中医中，肺主皮，所以白癜风患者吃苹果是可以的。
虽然白癜风患者禁忌吃海鲜等“发物”，但是并不是每一种海鲜食品都妨碍白癜风的治疗。有些海鲜含有微量元素，对白癜风的治疗有帮助。
虾皮一般是由毛虾制成的，含有丰富的铁、钙、磷，营养丰富，对白癜风有治疗有一定的作用。所以，虾皮是可以适量吃的。但不能过量食用，不然反而会影响到疾病的恢复，加重白斑病情，加大了白斑的治疗难度。
白癜风患者应该多吃的食物
1、动物肝脏、瘦肉类可以多吃。
动物肝脏和瘦肉中含有丰富的络氨酸物质，络氨酸的补充可以激活络氨酸酶的活性，而络氨酸酶就是黑色素合成过程中非常的重要的一种酶，所以对于补充黑色素就会有很大的帮助。
2、坚果类可以坚持吃
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对于人体有积极的预防疾病的作用，坚果都是植物的精华部分，很多含有的成分都具有养肤护肤的作用，这个对于白癜风皮肤病来说有不错的效果。
3、牛奶可以多喝
喝牛奶对补钙有很大的帮助，牛奶中不仅含有丰富的钙含量，而且含有的钙人体比较容易吸收利用，所以一些因人体缺乏微量元素的白癜风患者喝牛奶是很好的。
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