1、牛奶馒头怎样做又松软又好吃
牛奶是一种富含多种营养元素并且易吸收的饮品,除了直接饮用,做法多样,牛奶馒头就是其中一种。为做出松软好吃的牛奶馒头,具体操作如下:准备好牛奶、面粉、发酵粉和白糖。第一步把发酵粉和白砂糖加入到温牛奶中静置,然后将面粉慢慢加入温牛奶中搅拌并揉成面团。下一步发酵面团,之后将面团切成小块揉成圆形,放到蒸笼中在发酵第二次。最后开火蒸。
2、牛奶鸡蛋馒头的做法
牛奶和鸡蛋因为都是高蛋白食物,深受大众喜爱。牛奶鸡蛋馒头也是餐桌上十分常见的主食,具体做法如下:准备好鸡蛋、牛奶、面粉、奶粉、酵母、温水、白砂糖等材料。第一步将面粉和奶粉混合后加入酵母揉成面团进行发酵,同时将鸡蛋打入。面团发酵好后切成小块,揉成圆形放入蒸笼进行第二次发酵,大约20分钟后,锅底加上凉水开火蒸制。
3、牛奶燕麦馒头
牛奶和燕麦作为两种高蛋白,并且富含多种人体所需营养物质的食物,深受大众喜爱。牛奶燕麦馒头也是常见的主食,是将牛奶、燕麦和面粉按一定比例混合的食物,其具体做法是:准备好牛奶、面粉、酵母和适量盐。第一步将面粉、牛奶、燕麦和适量温水混合,加入酵母揉成面团进行发酵;然后将发酵好的面团切成小块揉成圆形,放入蒸笼进行二次发酵,最后开火蒸制。