潮州市中心医院前身是潮州红十字医院,始建于1922年。解放后更名潮安县人民医院。1982年香港爱国同胞、知名人士李嘉诚先生捐赠巨款扩建门诊、住院大楼,随改名为潮州市潮安医院。1990年正式命名为潮州市中心医院。医院地处国家历史文化名城——潮州市古城区,环城西路84号,占地面积19795平方米,建设面积41364平方米,是一所地市级公立非营利性综合性医院;是潮州市职工基本医疗保险定点三级(类)医院;是全市医疗、教学、科研、预防、保健的技术指导中心和重要基地。
1995年8月通过省级爱婴医院评审,进入爱婴医院的行列。1997年被评定为广东省高等院校教学医院。医院从1986年以来先后荣获卫生部、人事部授予的“全国卫生系统先进集体”光荣称号和中共广东省委、省政府授予的“文明单位”光荣称号及广东省卫生厅授予的“百家文明医院”等光荣称号。
医院有职工823人,其中卫生技术人员719人,正高职称6人,副高职称63人,中级职称145人;编制床位500张,实际开放580张。年门、急诊量35万多人次,每年手术总例数6000多人次,每年出院人数达到15000人次,病床使用率达85.6%。医院不断采用各种新技术成功诊断、治疗和抢救了许多危重病例、疑难病例和罕见病例。
医院主要承担汕头大学医学院和潮州卫校的临床教学任务。每年还举办继续医学教育20多项次,承担潮州地区卫生技术人员的进修培训任务,每年接受各级进修医务人员30多人。
从1990年以来,共获得省级科技进步奖5项,市级奖25项,承担省级科研课题10项,市级科研课题30项,医院内部信息已逐步实现网络化的计算机管理,逐步向医院管理现代化迈进。