在秋季的水果市场上,柚子是绝对的主角,柚子是水果界的“良药,”我们今天来看看吃柚子都有哪些好处吧。
秋季吃柚子的好处
1、健脾消食
柚子有开胃、助消化的功效,暴饮暴食后容易消化不良,控制食量的同时吃点柚子,可以帮助消食开胃。
2、化痰止咳
柚子有化痰止咳之功,对于肺热咳嗽有较好的缓解作用,当出现咳黄痰,伴有口干、咽痛时就可以吃些柚子。
不过,如果是寒咳,表现为咳声重浊、喉痒、痰稀薄色白,那就不能吃柚子了。
3、预防感冒
柚皮含挥发精油,与红茶同煮能祛寒发汗。
把柚肉挖空,填入茶叶,悬挂通风处,渐渐风干,柚的体积缩小,名为“茶柚”,专治伤风感冒发热;茶柚内的茶叶,经风干吸取精油后,辛散效力更强。
4、缓解便秘
柚子性凉,有滑肠利下的作用,患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(瓢即柚肉外的白色部分),大便就可以通畅。
凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者,食用柚瓢五六片就可以顺畅。
柚子怎么挑?
1、看外观
观察柚子形状是否是不倒翁形状,顶端较尖、颈部短、底部平的扁圆形柚子比较好。
2、掂重量
买柚子的时候不要只看大小,拿同样大小的柚子掂一掂,选择比较重的。
3、看表皮
一般熟了的柚子表皮会比较细腻光滑,不熟的柚子表皮比较粗糙,所以选光滑的。
4、看颜色
成熟的柚子皮表面着色均匀,选择发黄或者橙黄色的更好。
5、用手捏
新鲜柚子用手一捏感觉很硬实。按下去比较软的柚子,大多是皮厚或存放时间较久。
但也要注意区分不同情况,部分柚子(如沙田柚)存放一段时间反而更好吃。