北方每逢阳历三月份的时候,大街上就会出现一种奇怪的现象。昨天还穿着短袖今天就裹上了棉衣。两天之内就能让你体验到什么是一年四季。那酸爽的感觉只有北方人才知道,俗话说二八月乱穿衣说的就是北方,春季本就是流感的高发季,再加上这种“倒春寒”的天气,最易使人着凉患上感冒,从而诱发上呼吸道系统疾病。这不最近听说年前没有“阳过”的朋友,躲过了甲流却没能躲过新冠,在家发烧阳着呢。随着第二批羊的人越来越多,新冠病毒并未从我们身边消失,只是随着攻击力下降成为了一种普通流感。一但我们抵抗力下降着凉感冒后,就会趁虚而入。所以日常中要多注意天气变化,及时增加衣服防止着凉感冒。在平日里可以多吃一些,蛋白质丰富的食物来增强身体的免疫力。今天就给大家分享以下3种提高免疫力的食物,高蛋白低脂肪经常食用对身体非常的有好处。
年过50多吃哪些食物能提高免疫力?
1、土豆
土豆是日常生活中不可缺少的美味蔬菜,不仅可以清炒还可以用来炖制。土豆不仅含有丰富的维生素和钾元素,好消化易吸收的同时,还有“护心”菜的美称,老年人经常食用对心脏非常的有好处。
推荐:土豆炖鸡
鸡肉剁块清洗干净冷水下锅,加入葱段姜片和料酒去腥。水开后用勺子撇去浮沫后,取出鸡肉块放入热水中,清洗一下捞出来控干水分。锅中热油倒入鸡肉块用铲子炒至鸡肉微黄,加入些葱、姜、蒜和八角翻炒几下后,再加入生抽和老抽倒入适量的清水,用勺子搅拌均匀中小火炖制30分钟。然后打开锅盖看到鸡肉软烂后,倒入切好的土豆块再继续炖制10分钟,出锅前加入些食盐搅拌均匀就可以了。
2、蘑菇
蘑菇中含有大量的蛋白质,氨基酸以及各种微量元素,经常食用蘑菇还具有抗癌抗衰老,排毒美颜的功效。蘑菇口感鲜嫩吃在口中跟吃肉一样,“肥而不腻”好吃不胖。
推荐:清炒蘑菇
蘑菇洗净焯水后,放入盆中,再切些五花肉片。锅中油热后放入切好的五花肉煸出肥油,然后放入葱花和蒜片炒出香味,倒入蘑菇翻炒几下,加入适量的盐、生抽和蚝油,用铲子不断的翻炒,炒制蘑菇断生后撒上适量的香菜段和味精,翻炒均匀一道清香美味的清炒蘑菇就可以出锅了。
3、黄花鱼
黄花鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质和氨基酸。其中的dha和钙质,不仅有益智补脑,还促骨骼的生长发育,特别适合老人、小孩及孕妇食用。
推荐:清蒸黄花鱼
黄花鱼清洗处理干净后放在案板上,用刀在鱼身上左右两侧划上几刀,然后放入盆中倒入少许的生抽和料酒,再加入葱姜料酒去腥,加入少许的食盐腌制10分钟。腌好的黄花鱼放入盘中,加入姜片和葱段装入蒸锅内大火上屉蒸15分钟。蒸好后取出来倒掉蒸鱼水,用手捡去姜片和葱段,在鱼的身放入切好的三丝、小米辣和蒜末,然后淋入烧好的热油,倒入饭店大厨师都在用的白灼汁,一盘清蒸黄花鱼就做好了。